สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะ สำหรับบล็อกที่ 6 นี้เราเขียนขึ้นในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจพอดีเลย และตัวเราเองก็กินเจด้วยเช่นกัน ดังนั้นวันนี้ก็จะขอมานำเสนอความรู้เล็กๆน้อยๆของการถือศีลกินเจให้เพื่อนๆได้รู้กันนะคะ
สำหรับเทศกาลถือศีลกินเจในปี 2559 นี้ มีการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-9 ตุลาคม แต่เราก็ต้องกินเจก่อน 1 วัน นั่นก็คือวันที่ 30 กันยายน เป็นการล้างท้องเพื่อชะล้างเนื้อสัตว์ อาหารคาวต่างๆที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกให้หมด เพื่อให้ร่างกายสะอาดเตรียมพร้อมในการถือศีลกินเจ
จุดประสงค์หลักของการกินเจ
1. กินเพื่อสุขภาพ เพราะอาหารเจเป็นอาหารชีวจิต เมื่อกินติดต่อกัน จะทำให้ร่างกายสมดุล สามารถขับพิษของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ และปรับระบบต่าง ๆ ในร่างกายให้มีเสถียรภาพ
2. กินด้วยจิตเมตตา เนื่องจากทุก ๆ วัน อาหารที่เรากินประกอบด้วยเลือดเนื้อของสรรพสัตว์ ผู้ที่มีจิตใจดีงามจึงไม่สามารถกินเนื้อของสัตว์เหล่านั้นได้
3. กินเพื่อเว้นกรรม เพราะการฆ่าเอาเลือดเนื้อผู้อื่นมาเป็นของเราเป็นการสร้างกรรม แม้จะไม่ได้ลงมือฆ่าเองก็ตาม เพราะการซื้อผู้อื่นเท่ากับการจ้างฆ่า ถ้าไม่มีคนกินก็ไม่มีคนฆ่ามาขาย ผู้ที่เข้าใจเรี่องกฎแห่งกรรมจึงหยุดกิน หันมารับประทานอาหารเจแทน โดยไม่เห็นแก่ความอร่อยในช่วงเวลาสั้น ๆ เพียงแค่ให้อาหารผ่านลิ้นเท่านั้น
ข้อห้ามในการกินเจ
1. งดเว้นเนื้อสัตว์ และห้ามทำร้ายสัตว์2. งดนม เนย และน้ำมันที่มาจากสัตว์
3. งดอาหารรสจัดทั้งอาหารเผ็ด หวานจัด เปรี้ยวจัด เค็มจัด
4. งดผักหรือเครื่องดเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม กุยช่าย รวมทั้งใบยาสูบและของมึนเมาต่าง เพราะดังกล่าวเป็นผักที่มีรสหนัก กลิ่นเหม็นคาวรุนแรง
5. ไม่ใช้จานชามปะปนกัน และต้องกินอาหารที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุงขึ้นมา (สำหรับคนที่เคร่ง)
6. งดดื่มสุราและของมึนเมาทุกชนิด
>>>> และในการหาซื้ออาหาร ขนมเจนั้น บางทีเราอาจไม่รู้ว่าอันไหนเจอันไหนไม่เจ ดั้งนั้นเพื่อความชัวร์ให้เราดูที่สัญลักษณ์หรือธงสีเหลือง
การกินเจไม่ยากอย่างที่คิด ตัวเราเองกินผักไม่เป็นก็ยังสามารถกินได้มาตั้งหลายปี เพื่อนคนไหนยังไม่เคยกินเจก็ลองกินดูสักปี นอกจากจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังอิ่มบุญอีกด้วยนะคะ
บ๊ายบาย
